Beemstermasters

MAZAL DES GARRIGUES CHARDONNAY

Gebied Languedoc

Druivenras Chardonnay

Soort wijn Lichte witte wijn

Karakter

Lichtgeel van kleur. Fijne florale geur met citrus en accenten van banaan. Zachte, aangename smaak, redelijk vet, vol met veel fruit als perzik, exotisch fruit en limoen.

Gegevens

De Languedoc stond samen met de Roussillon nog niet zo lang geleden bekend als de 'wijnschuur' van Frankrijk. In rap tempo hebben de boeren in het zuiden echter aangehaakt bij de trend naar betere kwaliteit, daarbij flink geholpen door Europese landbouwsubsidies. Slechte wijngaarden werden gerooid en nieuwe aanplant vindt nu alleen plaats op betere gronden en met betere druivenrassen, die in de Bordeaux, Bourgogne en Rhône bewezen hebben hoge kwaliteitswijnen te kunnen leveren.

Serveren bij

Als aperitief, bij salades, niet te zware voorgerechten, terrines, lichte visgerechten en fruits de mer.

MAZAL DES GARRIGUES MERLOT

Gebied Languedoc

Druivenras Merlot

Soort wijn Lichte rode wijn

Karakter

Felle, paarsrode kleur en een verfijnd bouquet van klein, donker fruit. Zachte, romige smaak met veel structuur, voldoende vulling met een plezierige afdronk.

Gegevens

De Languedoc stond samen met de Roussillon nog niet zo lang geleden bekend als de 'wijnschuur' van Frankrijk. In rap tempo hebben de boeren in het zuiden echter aangehaakt bij de trend naar betere kwaliteit, daarbij flink geholpen door Europese landbouwsubsidies.

Slechte wijngaarden werden gerooid en nieuwe aanplant vindt nu alleen plaats op betere gronden en met betere druivenrassen, die in de Bordeaux, Bourgogne en Rhône bewezen hebben hoge kwaliteitswijnen te kunnen leveren.

Serveren bij

Als aperitief, bij niet te zware voorgerechten en wit vleesgerechten.

Deze wijnomschrijving is verzorgd door WIJNIMPORT J.BART / www.wijnimportbart.nl